Alergia alimentaria en el perro: ¿dieta de eliminación o IgE sérica?

Esta charla trata sobre la alergia alimentaria canina. Se describe la patogenia, los signos clínicos cutáneos y gastrointestinales y, con especial énfasis, el diagnóstico y el tratamiento. Mediante un caso clínico, y diferentes escenarios, aprenderemos a descartar o confirmar la alergia alimentaria cuando en la consulta tenemos un perro con signos clínicos compatibles.