Revista veterinaria científica internacional para el profesional de los animales de compañía
Veterinary Focus
Astrid Le Bozec

Astrid Le Bozec

MS (Chem), MS (Food flavors)

Francia

Astrid Le Bozec estudió Ciencias Químicas en la Escuela Nacional Superior de Ingenieros en Artes Químicas y Tecnológicas de Toulouse, Francia. Realizó una estancia de seis meses en el departamento de Ciencias Alimentarias de la Universidad Estatal de Iowa y se graduó en el 2007. Posteriormente se especializó en los aromas alimentarios obteniendo el Máster de especialización en Aromas Alimentarios en el Instituto Superior Internacional de Perfumería, Cosmética y Aromas de París en el 2008. Desde el 2009 es la responsable del programa de investigación en palatabilidad de Royal Canin.

Autores que han colaborado con Astrid Le Bozec

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Gato comiendo croquetas

Número de edición26.2 Fecha de publicación 11/02/2021

Cómo mejorar la palatabilidad de las dietas para gatos con enfermedad renal crónica

La enfermedad renal crónica (ERC) es una de las patologías más frecuentes en el gato de edad avanzada, afectando a más del 30% de los gatos de más de 15 años de edad.

por Astrid Le Bozec