Manuel Jiménez Peláez

Il Dr. Jiménez Peláez si è laureato presso la Facultad de Veterinaria de Córdoba nel 1999 ed è uno specialista europeo in chirurgia dei piccoli animali, avendo lavorato come chirurgo in ospedali veterinari di riferimento francesi e inglesi per 13 anni prima di tornare in Spagna nel 2013. È uno dei soci fondatori e dirigenti di un ospedale multidisciplinare, dove oggi si occupa di chirurgia dei tessuti molli, traumatologia-ortopedia e neurochirurgia. Partecipa come relatore abituale a convegni nazionali ed internazionali ed è stato anche Autore e curatore di numerose pubblicazioni.