Approvvigionamento sostenibile degli acidi grassi omega-3 (EPA/DHA) per cani e gatti
La ricerca ha acquisito un nuovo metodo per ottenere acidi grassi omega-3 da includere nel petfood, come descritto in questo breve articolo.
Pubblicato il 06/10/2022
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Questo breve documento spiega perché la nutrizione personalizzata è importante per la salute di un animale, in che modo la nuova tecnologia consente oggi soluzioni nutrizionali su misura per i pet, e indica i benefici che ne risultano.
Crediti: Royal Canin
La prevenzione è fondamentale nella gestione della salute, e la nutrizione ha un ruolo da svolgere nel campo della salute.
La nutrizione personalizzata consente un approccio olistico al pet supportando, non solo una determinata malattia, ma anche le specifiche sensibilità del pet, e tutto questo in un solo alimento.
La prevenzione non è solo fondamentale per la gestione della salute umana, ma è anche considerata una strategia importante per la salute animale. Recentemente sono state sviluppate linee guida come risorsa per assistere la professione veterinaria in questo settore, e queste includono consigli per ottimizzare le raccomandazioni sulla dieta e l‘alimentazione per i proprietari di cani e gatti 1. Sappiamo che ogni animale domestico è unico, non solo in termini di specie, razza, età, stato sessuale, peso e punteggio delle condizioni fisiche (BCS), ma anche per quanto riguarda lo stile di vita, le suscettibilità individuali e qualsiasi malattia attuale (Figura 1). Per molti anni, i veterinari hanno potuto supportare alcune specifiche condizioni cliniche con una dieta appropriata, ma ora il concetto di nutrizione personalizzata è destinato a fare un ulteriore passo avanti.
Oggi è possibile avere un approccio olistico alla salute animale utilizzando una dieta progettata per il singolo animale, tale da supportare non solo una determinata malattia, ma anche le eventuali condizioni concomitanti dell’animale, oltre a tenere conto delle sue specifiche sensibilità. Questo concetto consente al veterinario di utilizzare la nutrizione come strumento principale per sostenere la salute animale, integrando l‘approccio tradizionale alla medicina veterinaria, ed è ancora più importante quando si trattano animali malati. È noto che cani e gatti hanno differenze marcate per quanto riguarda le esigenze dietetiche (ad es., nei livelli ottimali di proteine, aminoacidi essenziali, acidi grassi essenziali e vitamine) e viene spesso riportata la frase che “i gatti non sono cani di taglia piccola”. Ma mentre molte malattie in entrambe le specie possono essere oggi supportate dalle diete veterinarie, anche altre singole specificità possono avere un impatto sui fabbisogni nutrizionali di un animale. Queste includono:
Alcune specificità di razza hanno un impatto significativo sulle sensibilità dell’animale 2. Ad es, i gatti Maine Coon, con il loro scheletro robusto, sono più a rischio di problemi articolari; i cani West Highland White Terrier sono suscettibili alla dermatite atopica e hanno spesso problemi dermatologici 3.
Con l‘invecchiamento, diminuisce la capacità dell‘organismo di disattivare i radicali liberi prodotti naturalmente dai processi metabolici, e lo stress ossidativo risultante è un acceleratore del processo di invecchiamento 4,5. Inoltre, controllare il livello di fosforo nella dieta sostiene una funzione renale sana 6.
Un razionamento chiaro e appropriato è la chiave per affrontare la crescente tendenza di cani e gatti al sovrappeso e all‘obesità che è emersa negli ultimi decenni 7,8.
La sterilizzazione riduce il tasso metabolico a riposo degli animali e ha un impatto, sia sui fabbisogni energetici giornalieri di cani e gatti 9,10, sia sulla probabilità che questo intervento predisponga allo sviluppo di cristalli e calcoli urinari 11.
Lo stile di vita da appartamento è associato a un rischio aumentato di malattie delle vie urinarie inferiori (come ad esempio la cistite idiopatica), problemi dermatologici e obesità 12,13.
Mentre molti pazienti hanno una malattia primaria che diventa il focus dell‘assistenza, le comorbilità sono un comune riscontro. Ad esempio, i gatti affetti dalla malattia delle vie urinarie inferiori sono spesso in sovrappeso 14, mentre l‘osteoartrosi è sovrarappresentata nei pazienti con nefropatia 15.
Finora, quando i veterinari affrontavano il trattamento di un animale domestico che aveva una determinata malattia, ma anche altri fattori di confondimento o sensibilità diverse, dovevano venire a un compromesso e identificare una condizione a cui dare la priorità per le raccomandazioni nutrizionali. Oggi, grazie a una soluzione nutrizionale personalizzata, è possibile sostenere interamente la salute di cane e gatto.
Emmanuelle Sagols
Lo sviluppo di una nutrizione personalizzata ha richiesto molti anni di ricerca e innovazione, per consentire di determinare l‘approccio più pertinente che combina tutti i fabbisogni nutrizionali di un singolo animale. Ciò ha significato una revisione completa dell‘intero processo manufatturiero, passando dalla produzione di massa di diete standard (con molte tonnellate per lotto) a piccoli cicli produttivi per fornire una soluzione nutrizionale personalizzata dedicata a un particolare animale domestico (pochi chilogrammi alla volta).
La formulazione su richiesta di diete personalizzate può essere paragonata al modo in cui una stampante a getto d‘inchiostro utilizza cartucce dei colori primari per produrre un‘immagine a colori (Figura 2). Nutrizionisti e matematici hanno lavorato insieme per definire un insieme di “crocchette primarie” e un algoritmo nutrizionale. Queste crocchette primarie comprendono specifici nutrienti chiave (ad es. fibre, proteine e acidi grassi essenziali) che vanno quindi combinati per costituire una razione completa. L‘algoritmo è progettato per integrare tutte le caratteristiche dell’animale, al fine di produrre la combinazione di crocchette corretta che risponde meglio alle sue esigenze. Gli ingegneri hanno progettato un processore innovativo che fabbrica il prodotto finito combinando le crocchette primarie nelle proporzioni raccomandate dall‘algoritmo, con standard di qualità e sicurezza alimentare rigorosi.
Questo nuovo approccio alla nutrizione si chiama ROYAL CANIN® IndividualisTM ed è disponibile solo attraverso le cliniche veterinarie. Si tratta di un processo a quattro passi (Figura 3):
ROYAL CANIN® IndividualisTM è una soluzione che offre precisione nutrizionale per molte condizioni di salute allo stesso tempo, e tiene anche conto delle eventuali sensibilità o suscettibilità ad altre potenziali condizioni. Poiché si basa sulle raccomandazioni veterinarie, la gamma di diete è limitata alla clinica veterinaria che garantisce il follow-up nutrizionale corretto: in caso di variazione dello stato di salute, la raccomandazione può essere aggiornata durante una visita di follow-up, per garantire che la dieta rimanga appropriata alle esigenze del cane o del gatto.
Inoltre, è un‘offerta conveniente. Finora, quando si trattava di una consulenza nutrizionale per sostenere un animale che aveva vari problemi di salute, i veterinari dovevano raccomandare una dieta preparata in casa. Questa opzione, tuttavia, ha dei limiti; la disponibilità del proprietario a preparare il cibo ogni giorno; il costo degli ingredienti freschi e degli integratori vitaminici e minerali; e la compliance del proprietario a seguire la ricetta raccomandata (poiché cambiare un ingrediente può sbilanciare la razione). Con la nutrizione personalizzata, la razione è pronta all‘uso, facilitando l’adesione alle raccomandazioni del veterinario.
Il nuovo concetto viene implementato per fasi; per maggiori informazioni, contattate il Vet Sales Account Royal Canin di zona.
Sally Perea
Le abitudini dei proprietari di animali domestici sono cambiate nell‘ultimo decennio, con un aumento significativo degli acquisti online per molti articoli, compreso il petfood. ROYAL CANIN® IndividualisTM offre oggi una soluzione pronta all‘uso per le cliniche veterinarie, essendo un prodotto di e-commerce completamente integrato, con una piattaforma dedicata che consente di effettuare gli ordini online con fatturazione automatica 24 ore su 24 e 7 giorni su 7, interamente supportato da un team di assistenza clienti. È considerata l‘unica soluzione nutrizionale personalizzata attualmente sul mercato, capace di contribuire a gestire tutte le malattie e le sensibilità del cane e del gatto, ed è disponibile solo tramite raccomandazione veterinaria. In poche parole, è un modo innovativo e unico per combinare la medicina preventiva e la nutrizione dietetica per le cliniche veterinarie.
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Emmanuelle Sagols
La Dr.ssa Sagols ha conseguito la laurea all‘École Nationale Vétérinaire di Tolosa, in Francia, nel 2007 dopo aver completato una tesi sulla nutrizione dei cani e dei gatti con insufficienza cardiaca Scopri di più
Sally Perea
La Dr.ssa Perea si è diplomata all‘American College of Veterinary Nutrition, avendo completato una residenza in nutrizione clinica, ha ottenuto il DVM e l‘MS presso l‘University of California, Davis (UCD) ed è quindi diventata Assistant Clinical Professor alla UCD. Scopri di più
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