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Veterinary Focus

Numero 2 Finanza

Capire il business (Parte 1)

Pubblicato il 02/02/2022

Scritto da Philippe Baralon , Antje Blättner , Pere Mercader e Mark Moran

Disponibile anche in Français , Deutsch , Español e English

Comprendere i vari fattori che contribuiscono al reddito e alle spese di una struttura veterinaria è la chiave per il successo a lungo termine. Questo capitolo ti darà le basi sugli aspetti finanziari del tuo lavoro.

© Shutterstock

Understanding the business

Punti chiave

Per garantire che tutti conoscano la strategia di business di una struttura, è importante che la sua visione sia definita in modo chiaro e condiviso da tutti.


È importante definire gli obiettivi della struttura anno per anno e scegliere i giusti KPI (indicatori di performance chiave) per assicurare che si sviluppi e prosperi. 


 

Introduzione 

I fondamenti della gestione di un'impresa non cambiano in base al fatto che quell'impresa sia molto piccola o una grande società. Ciò che cambia è la formalità dei processi che sono coinvolti. In un'organizzazione molto piccola come una struttura veterinaria con un solo proprietario e pochi collaboratori, i processi possono esistere nella mente del titolare ed essere comunicati ai collaboratori in modo mirato. Al contrario, in una grande, il processo decisionale è più collettivo e la comunicazione delle informazioni più complessa, quindi il processo deve essere formalizzato per essere efficace.

Come gestire un business

Un po' di background aziendale

Molti proprietari sono diffidenti nell'introdurre ciò che vedono come una gestione da “grande azienda” nelle loro strutture, in quanto sospettano che questi metodi siano stati progettati per essere utilizzati in imprese dove l'obiettivo primario è la creazione di ricchezza, e vedono il loro business come fondamentalmente diverso. Tuttavia, i Medici Veterinari non sono gli unici ad avere una coscienza sociale, e l'approccio strategico alla gestione del business, ora in uso da molte aziende, tiene conto delle esigenze di altre parti interessate come i dipendenti, la comunità che serve e l'impatto delle sue attività sull'ambiente in generale.

In questa sezione, esponiamo un approccio strategico che cerca di dare una migliore comprensione di come stanno andando le strutture veramente, indipendentemente dalla dimensione del loro business, che è appropriato per tutte le dimensioni. Tuttavia, potrebbe non essere necessario che l'implementazione in strutture molto piccole sia così formale come viene suggerito. 

Bilanciare obiettivi contrastanti

Quando ci si pone una vasta gamma di obiettivi piuttosto che la semplice massimizzazione del profitto, è inevitabile che alcuni di questi obiettivi appaiano in conflitto. Per esempio, una struttura potrebbe affermare “Ci renderemo disponibili per i nostri clienti quando avranno bisogno di noi”, affermando anche “Daremo a tutto il personale un sano equilibrio tra lavoro e vita privata”. L'approccio strategico che cerca di affrontare questi conflitti è spesso indicato come “Creazione di una Balanced Scorecard” dal lavoro di Kaplan e Norton. 

L'approccio Balanced Scorecard è ideale perché i titolari di struttura hanno spesso obiettivi e traguardi di vasta portata. L'approccio deve essere adattato per riflettere le dimensioni dell'impresa e l’esperienza gestionale disponibile. Le strutture che adottano questo approccio ottengono una crescita significativa, sviluppando la loro capacità di rispondere ai bisogni dei loro clienti e migliorando la soddisfazione del personale, pur rispettando gli obiettivi sociali e finanziari fissati dai titolari. 

Implementare la Balanced Scorecard

La Balanced Scorecard è un concetto che collega la gestione strategica e commerciale all’interno dell’intera organizzazione. Come tale, ha bisogno di essere implementata in fasi, lasciando il tempo di sviluppare le persone e i processi necessari per il suo successo. 

 
Passo 1 – Dove stiamo andando (la nostra visione)? 
 
La prima fase è che i titolari stabiliscano una visione chiara per la struttura, come vogliono che sia percepita, quale debba essere l’impatto sulle altre parti interessate e qualsiasi altra cosa che sia importante per loro. La visione deve essere chiara e riassunta perché deve essere facile da comunicare e semplice da capire (Figura 1). 
 
Passo 2 – Cosa significa effettivamente la nostra visione per noi (la nostra missione)

 Lo scopo principale di una dichiarazione di missione è quello di comunicare a tutte le parti interessate le aspirazioni dei titolari, in modo che possano usarle per le loro azioni. Questo significa che tutto il personale guiderà le proprie decisioni e azioni a livello quotidiano in base alla missione. Per aiutarli, i titolari devono essere chiari su ciò che intendono, e in particolare dare una guida su come bilanciare gli obiettivi, talvolta contrastanti, fornendo dettagli ed esempi quotidiani (Figura 1).

Esempio di dichiarazione di visione.

Figura 1. Esempio di dichiarazione di visione e mission di una struttura.

Passo 3 – Il nostro piano anno per anno

Se sappiamo dove vogliamo andare, quali sono gli elementi chiave che dovremmo cercare di realizzare nel prossimo anno per fare progressi nel nostro viaggio? Gli obiettivi che fissiamo dovranno riflettere la necessità di rimanere “equilibrati” e realistici date le risorse disponibili (Box 1).

Box 1.
Esempio: i nostri obiettivi per il futuro

Obiettivo 1: far crescere la nostra struttura

Lo faremo: 

  • Promuovendo e celebrando l'eccellenza clinica 
  • Prendendoci cura dei nostri clienti esistenti 

  • Promuovendo la nostra struttura a nuovi clienti 
  • Sviluppando i nostri servizi infermieristici 
  • Introducendo nuovi prodotti e servizi 


Passo 4 – Identificare le leve chiave per raggiungere i nostri obiettivi 


La fase successiva è quella di identificare le attività che dovrai iniziare a fare, aumentare o ridurre per raggiungere i tuoi obiettivi. Queste attività sono le “leve” che dovrai “azionare” per ottenere un risultato diverso. Impostare le leve suggerite da Kaplan e Norton può aiutare a creare un insieme equilibrato di compiti chiave e riduce il rischio di conseguenze non volute (Tabella 1). 

Tabella 1. Esempio di obiettivi chiave per l'anno. 
Finanziario
  • Controllo del costo del lavoro entro livelli concordati
  • Controllo del costo dei farmaci entro livelli concordati
  • Far crescere il proprio programma di salute degli animali domestici 
Processi di business  
  • Sviluppare un sistema di promemoria dei vaccini efficace
  • Promuovere l'assistenza sanitaria preventiva ad ogni interazione
  • Migliorare la capacità di informare i clienti sul valore di un’alimentazione su misura
  • Creare sistemi chiari per gestire le prestazioni pro bono proteggendo al contempo le finanze della struttura
  • Garantire che i collaboratori rimangano in numero determinato
  • Fare un uso più efficace dei propri Medici 
Clienti
  • Migliorare la gestione delle chiamate
  • Promuoversi a nuovi clienti
  • Impegnarsi con la comunità
  • Aumentare l’uso dei canali digitali
Apprendimento e crescita 
  • Garantire che tutte le revisioni dei collaboratori siano fatte in tempo
  • Tutti i collaboratori devono avere un piano di sviluppo
  • Formare tutti i collaboratori
  • Creare opportunità per i collaboratori per sviluppare idee

Passo 5 – Sviluppare gli indicatori chiave (KPI)

Per ciascuna delle nostre attività, dobbiamo identificare uno o più misuratori che mostreranno che stiamo facendo progressi verso i nostri obiettivi e che possono essere usate per stimolare il processo di revisione e apprendimento. Idealmente, vogliamo essere in grado di tracciare l'attività che porta al risultato, non solo il risultato stesso. Così, per esempio, se abbiamo intenzione di aumentare le attività preventive e crediamo di poterlo fare aumentando il tempo che mettiamo a disposizione dei tecnici per comunicare messaggi sanitari ai clienti, tracciare il numero di queste conversazioni potrebbe diventare un KPI. Analogamente, se abbiamo intenzione di aumentare l’uso delle comunicazioni digitali, allora chiedere ai clienti l’indirizzo e-mail sarà importante, così come misurare la percentuale di clienti attivi il cui indirizzo e-mail è registrato. 

Per ogni azione chiave è importante indentificare uno o più KPI (Tabella 2). 

Tabella 2. Esempi di misure chiave. 
 Attività   Misura(e) chiave
Migliorare la gestione delle chiamate Punteggio mensile di mystery shopping
Promuovere l'assistenza sanitaria preventiva ad ogni interazione Percentuale di pazienti attivi con stato vaccinale aggiornato
Creare opportunità per i collaboratori per sviluppare delle idee Numero di riunioni tenute  
Risultati del sondaggio semestrale dei collaboratori
 Migliorare la capacità di informare i clienti sul valore di un’alimentazione su misura  Consulenze infermieristiche nutrizionali 
 Vendite totali di alimento
 

Fase 6 – Rivedere e imparare dai nostri progressi 

Dobbiamo rivedere i nostri progressi su base regolare (mensile) (Tabella 3). È importante rendere il processo un'esperienza positiva. Non abbiamo pianificato di fallire, e impieghiamo un buon personale che mira a fare un buon lavoro, quindi se i risultati non sono quelli attesi non è che qualcuno abbia fatto qualcosa di sbagliato, è il processo che ci ha deluso. 

 

Tabella 3. Esempio di rapporto di gestione mensile per un obiettivo. 
 Obiettivo Misura chiave
Controllo dei costi dei farmaci entro i livelli concordati Costo dei farmaci % del fatturato
 Gen  21%
 Feb  20%
 Mar  22%
 Apr  21%
 Mag  19%
 Commenti

Valutazione:

  • Eccellente lavoro di Andrea per ridurre le scorte rimaste nelle auto dei Medici Veterinari dopo le visite a domicilio
  • Alcune scorte non sono state registrate correttamente, portando a discrepanze

Piano:

  • Rivedere la corretta procedura per le scorte con tutti i collaboratori

 

Quando esaminiamo gli obiettivi, dovremmo avere in mente tre domande: 

  • Chi possiamo lodare? => Dovremmo cercare di lodare in ogni occasione. Se la squadra ha fatto quello che le è stato chiesto, ma il risultato non è stato raggiunto, possiamo comunque lodare lo sforzo.
  • Cosa abbiamo appena imparato? => Qualunque sia il risultato, buono, cattivo o neutro, ci ha mostrato qualcosa. Identificare l'apprendimento è la chiave per fare progressi. 
  • Cosa cambiamo? => Cosa cambiamo e a chi diciamo di portare avanti l'apprendimento in modo che domani sia migliore di ieri.

 Per riassumere 

Un processo di gestione strategica del business abbraccia ogni parte della struttura. La sua implementazione deve essere attentamente valutata per adattarsi alla cultura esistente. Se state già seguendo qualche forma di processo di gestione regolare, e avete una cultura di utilizzo e revisione dei dati di performance, la Balanced Scorecard rappresenterà una progressione naturale, e dovrebbe essere relativamente facile da implementare. Tuttavia, l'esperienza ha dimostrato che, per molti, la sua introduzione richiede uno sviluppo significativo delle loro capacità manageriali, e un'implementazione di successo richiederà un tempo più lungo e un aiuto e un sostegno aggiuntivi per il personale chiave.

Indicatori chiave per capire l'economia di una struttura

I titolari di strutture possono presentare competenze e capacità di gestione molto diverse. Alcuni (fortunatamente, sempre meno) non hanno idea dell'andamento economico delle loro strutture, mentre altri (sempre più numerosi) sono abbastanza bravi a interpretare e monitorare gli aspetti gestionali della loro attività. 

Questa sezione esamina la rilevanza di alcuni indicatori chiave di performance (KPI) comunemente usati. Nello stesso modo in cui i risultati di un esame del sangue ci danno informazioni sulla salute di un paziente, i KPI evidenziano la salute economica di un'azienda. La Tabella 4 mostra gli indicatori di maggiore rilievo. 

 
Tabella 4. Indicatori chiave. 
 Tipici indicatori di prestazione chiave
 a. Indicatore di qualità delle entrate  a. Rapporto diagnostico
 b. Indicatori di attività   b.1. Pazienti attivi per Medico Veterinario a tempo pieno
 b.2. Operazioni giornaliere per Medico Veterinario a tempo pieno
 c. Indicatori di costo   c.1. Costo dei collaboratori come percentuale delle entrate 
 c.2. Costo di ogni minuto fatturabile di un Medico Veterinario


Le strutture veterinarie generano entrate da tre fonti principali: 

  1. Erogazione di servizi clinici

  2. Rivendita di farmaci, prodotti specializzati e alimenti

  3. Toelettatura e vendita di prodotti per animali in generale

Come regola generale, il Medico Veterinario ha un'influenza significativa sulle prime due voci, di solito durante la visita, e quindi il totale di queste due è indicato come “entrate mediche”. Le entrate del negozio di animali e della toelettatura variano significativamente a seconda della posizione e dello spazio disponibile, sono meno influenzate dal Medico Veterinario e quindi sono escluse da molti rapporti.

Indicatori chiave delle entrate

1. Rapporto diagnostico

Questo indicatore è calcolato dividendo le entrate generate dall'esecuzione di test diagnostici (come esami di laboratorio esterni e interni, radiografie, ecografie, endoscopie, elettrocardiogrammi, risonanze magnetiche, ecc.) per il totale delle entrate dei servizi clinici.

                                                                           Entrate da test diagnostici
                          Rapporto diagnostico     =    ----------------------------------------
                                                                               Entrate da servizi clinici  
     

 

Il valore atteso di questo rapporto è tra il 20% e il 25%. Un valore molto più basso del 20% può essere indicativo di uno stile di medicina intuitiva che ha una scarsa base di evidenze. Al contrario, valori superiori al 25% potrebbero indicare un'eccessiva dipendenza dai test diagnostici. È molto utile tracciare questo indicatore, non solo per l'intera struttura , ma anche per ogni singolo Medico Veterinario, al fine di poter valutare il grado di coerenza nello stile medico della struttura. 

2. Ricavo medio per transazione

Questo indicatore è calcolato dividendo le entrate mediche totali per il numero di transazioni, per ottenere un importo medio. Molti software di gestione calcolano direttamente questo indicatore.

                    Ricavo medio per                  Totale entrate mediche
                     transazione medica     =    ---------------------------------------
                                                                  Numero di transazioni mediche

 
In generale si ritiene che questo valore dovrebbe essere pari a circa 2,5 volte la tariffa di una visita. Una cifra ben al di sotto di questo rapporto può essere indicativa di un'alta percentuale di procedure mediche di base, a basso valore aggiunto, come vaccini o check-up. 

Indicatori di attività chiave

1. Pazienti attivi per Medico Veterinario a tempo pieno 

Questo indicatore si ottiene dividendo il numero di pazienti visti in struttura durante un anno per il numero di Medici Veterinari che lavorano in struttura a tempo pieno. 

                         Pazienti attivi per               Totale annuale dei pazienti visti
                       Medico Veterinario        =     -----------------------------------------
                                                                      Veterinari equivalenti a tempo pieno
 

Si stima che un Medico Veterinario a tempo pieno possa fornire un servizio di buona qualità a 750-1.100 pazienti all'anno. Cifre al di fuori di questo range potrebbero essere un segnale d'allarme per quanto riguarda la quantità di personale. Una cifra bassa indica che i Medici lavorano in aree diverse da quelle che generano direttamente il reddito, e una cifra alta suggerisce che non hanno tempo sufficiente per ogni paziente.

2. Transazioni giornaliere per Medico Veterinario a tempo pieno

Questo indicatore si ottiene dividendo il numero di operazioni mediche quotidiano per il numero di Medici a tempo pieno per il numero di giorni che lavorano all'anno.

 

        Transazioni giornaliere                          Transazioni mediche annuali
        per Medico Veterinario          =        ----------------------------------------------------
                                                            Medici a tempo pieno x numero di giorni lavorati all'anno
 

L'obiettivo è che i Medici Veterinari abbiano una media di 10-12 visite al giorno. Così, in caso in cui lavorino, ad esempio, 250 giorni all'anno, ci aspetteremmo che realizzassero da 2.500 a 3.000 transazioni all'anno. Se supponiamo che un paziente generi una media di circa tre transazioni all'anno, allora nella maggior parte dei casi servono tra 750 e 1.000 pazienti attivi per Medico Veterinario per generare questo volume.

Indicatori di costo chiave

1. Costo dei collaboratori come percentuale delle entrate 

In questo calcolo, definiamo il “costo salariale” di una struttura come l'insieme dei costi associati alla remunerazione dei collaboratori, compresi i soci.

Oltre alle fatture lorde, il totale comprenderà le tasse e qualsiasi benefit (marginale o bonus) che compone il compenso complessivo ricevuto dal team.

 

             Costo dei collaboratori come         Costi annuali dei collaboratori x 100
                   percentuale delle entrate     =     -----------------------------------------
                                                                                  Totale delle entrate

Se il costo supera chiaramente il 40% del reddito della struttura, la sua fattibilità economica comincia ad essere a rischio. Tuttavia, cifre significativamente al di sotto di questo livello possono indicare che non c'è abbastanza personale per fornire un buon servizio o che i collaboratori presenti non ricevono una retribuzione adeguata.

Un errore tipico nella stima di questo indicatore è un salario di mercato non realistico.

2. Costo per minuto fatturabile di un Medico Veterinario
 
Lo scopo di questo indicatore è quello di rendere il proprietario e il team consapevoli del valore del bene più prezioso che possiedono: il tempo dei loro Medici.
 
Si calcola dividendo i costi fissi annuali della struttura, cioè tutti i costi tranne l'acquisto di forniture e merci, per il numero di minuti dei Medici che la struttura può vendere ogni anno. 
 
          Minuti di Medico Veterinario           Costi fissi annuali della struttura
                           vendibili all'anno    =       -----------------------------------------
                                                                    Costo per minuto fatturabile di un Medico Veterinario

Per calcolare i minuti vendibili per il servizio all'anno, dobbiamo prendere in considerazione il numero di ore lavorate ogni giorno da ogni Medico Veterinario, gli orari di apertura della struttura e il numero di giorni lavorati all'anno. Poiché è impossibile vendere ogni minuto lavorato, dato che il Medico Veterinario non curerà gli animali per ogni minuto di lavoro, e poiché alcune attività come quelle amministrative non possono essere fatturate, è necessario aggiustare la cifra risultante usando un cosiddetto “fattore di efficienza”. Per i professionisti come i Medici Veterinari, si stima che in media possiamo sperare di fatturare ai clienti il 65% del loro tempo disponibile.

                                                   Costi annuali totali della struttura – acquisti di forniture                      Costo per minuto fatturabile                                              e merci 
      di un Medico Veterinario     =      -----------------------------------------------------------
                                                  Ore veterinarie lavorate ogni giorno x giorni lavorati all'anno x                                                                                                  ore di apertura x 60 minuti x 65%

Affinché la struttura sia redditizia, il costo al minuto dei servizi deve superare questa cifra con un margine di profitto accettabile. In caso contrario, e se non è possibile aumentare i prezzi, allora bisogna efficientare. 

Philippe Baralon

Philippe Baralon

Il dottor Baralon si è diplomato all’École Nationale Vétérinaire di Tolosa, in Francia, nel 1984 e ha proseguito gli studi in Economia (Master of Economics, Tolosa, 1985) e in Business Administration (MBA, HEC-Paris 1990). Scopri di più

Antje Blättner

Antje Blättner

La dottoressa Blaettner è cresciuta in Sudafrica e in Germania e si è laureata nel 1988 dopo aver studiato Medicina Veterinaria a Berlino e a Monaco. Scopri di più

Pere Mercader

Pere Mercader

Il Dr. Mercader si è affermato come consulente di gestione delle cliniche veterinarie nel 2001 e da allora si è specializzato in questo ruolo in Spagna, Portogallo e in alcuni Paesi dell’America Latina. Scopri di più

Mark Moran

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Mark Moran è stato consulente per professionisti del settore Medico Veterinaria negli ultimi 19 anni, fornendo servizi di mentoring e supporto ai titolari di strutture veterinarie e al personale. Scopri di più

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